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imballaggi per la consegna di cibo a domicilio
- Imballaggi per la consegna di cibo a domicilio
Un imballaggio efficace, dalla cucina al cliente
Youshang fornisce imballaggi per la consegna di cibo a domicilio destinati a ristoranti, attività di asporto, cucine di consegna a domicilio, società di catering e distributori del settore della ristorazione. Tra i prodotti disponibili figurano contenitori per alimenti in bagassa, ciotole e vassoi, scatole e sacchetti per alimenti in carta kraft, bicchieri di carta, coperchi, cannucce e posate.
Gli imballaggi per la consegna di cibo a domicilio comprendono tutti i prodotti utilizzati per confezionare e trasportare un pasto: il contenitore, il coperchio, i bicchieri, gli accessori e la borsa per la consegna. Sceglili in base al tipo di cibo, alle dimensioni delle porzioni, ai tempi di consegna abituali e alle modalità di trasporto del pasto confezionato.
Perché gli imballaggi per la consegna a domicilio del cibo sono diversi?
Un imballaggio che si comporta bene sul bancone di un ristorante potrebbe comportarsi in modo diverso dopo essere stato riempito, impilato e trasportato.
Le confezioni dei pasti rimangono chiuse mentre i contenitori vengono spostati, i pasti vengono impilati e il vapore rimane all’interno della confezione. Verificare che il contenitore riempito, il coperchio e il sacchetto funzionino correttamente per il normale tempo di consegna. L’obiettivo è scegliere una confezione adeguata per ogni tipo principale di alimento, piuttosto che utilizzare un’unica confezione per ogni pasto.
Vedi le confezioni per ristoranti disponibili in tutto il menu
Come si dovrebbe scegliere l'imballaggio per i diversi tipi di cibo da asporto?
Alimenti diversi richiedono imballaggi diversi. È importante considerare la profondità del contenitore, lo spazio vuoto sopra il prodotto, la tenuta del coperchio e il grado di movimento a cui i contenitori potrebbero essere soggetti durante la consegna.
Zuppe e alimenti liquidi
Lascia un po’ di spazio sopra il liquido e usa il coperchio giusto
Le zuppe, i brodi e il curry richiedono solitamente una pentola più profonda ciotola o in un contenitore per alimenti. Lascia uno spazio tra il liquido e il bordo superiore, in modo che il cibo non prema contro il coperchio. Usa il coperchio specifico per quella ciotola, quindi trasporta la ciotola piena in posizione verticale all’interno della borsa da consegna vera e propria.
Piatti conditi e unti
Provalo con il cibo che consegni effettivamente
L'olio e la salsa possono influire sulla confezione in modo diverso rispetto agli alimenti secchi. Riempire il contenitore scelto contenitore per alimenti con la normale porzione di riso, pasta o carne e lasciarlo chiuso per il tempo di cottura abituale. Quindi controllare il fondo, gli angoli, il bordo superiore e il coperchio.
Cibi fritti
Il vapore può rendere morbidi i cibi fritti
I cibi appena fritti rilasciano calore e vapore dopo la chiusura del contenitore. Ciò può alterarne l’aspetto e la consistenza al momento della consegna. Si consiglia di testare il prodotto effettivo in base al normale tempo di consegna, poiché il risultato dipende dal tipo di cibo e dal design del contenitore.
Pasti composti da più portate
Assicurati che ogni scomparto sia abbastanza capiente
Un contenitore con divisori permette di tenere separati riso, verdure, carne e contorni, ma ogni scomparto ha meno spazio rispetto a un contenitore aperto. Assicurati che ogni porzione rimanga al di sotto dei divisori e del coperchio. Usa un piccolo contenitore a parte quando una salsa liquida deve essere tenuta separata dagli altri alimenti.
Piatti freddi e dolci
Evita che i cibi freddi e i dolci si spostino
Insalate, frutta, torte e dolci possono scivolare, ribaltarsi o schiacciarsi durante la consegna. Scegli un imballaggio che si adatti alla porzione pronta senza esercitare pressione sul cibo né lasciare troppo spazio vuoto. Quando verifichi le dimensioni, includi anche il cartoncino per torte o la coppetta per dolci.
Bevande
Tenere le bevande in posizione verticale e lontane dai contenitori per il cibo
Utilizza ciascuno bicchiere di carta con il coperchio apposito. Quando un cannuccia di carta Se necessario, verificare che sia abbastanza lungo da contenere il bicchiere e che si adatti all’apertura del coperchio. Riporre il numero effettivo di bevande nel portabevande o nella borsa e assicurarsi che i contenitori per i pasti non li premano.
In che modo il contenitore, il coperchio e la busta di consegna dovrebbero integrarsi tra loro?
Il contenitore per alimenti è solo la prima parte. Il suo coperchio deve adattarsi correttamente al bordo superiore e rimanere al suo posto quando il contenitore viene riempito e impilato.
Il sacchetto di carta dovrebbe contenere tutti i contenitori e le bevande senza che questi scivolino o che i loro coperchi vengano schiacciati. Disporre prima un pasto al sacco tipico, quindi scegliere la larghezza e l’altezza del sacchetto.
Controllate tutto insieme: anche un contenitore individuale sicuro può comunque danneggiarsi se viene impilato in modo errato o inserito in una borsa non adatta.
Quali sono le cause dei difetti negli imballaggi per la consegna di cibo a domicilio?
La maggior parte dei problemi deriva dall'interazione tra il cibo, la confezione e il metodo di consegna, piuttosto che da un singolo dettaglio considerato isolatamente.
Contenitore troppo pieno
Il contenitore è riempito troppo vicino al bordo superiore
Un contenitore può avere una capacità totale sufficiente, ma troppo poco spazio libero sopra la porzione normale. Il cibo che arriva fino al bordo superiore può rendere difficile la chiusura del coperchio. Un contenitore più profondo o un modo diverso di disporre la porzione potrebbero rivelarsi più efficaci rispetto a uno più largo.
Coperchio errato
Il coperchio sembra della misura giusta, ma non si adatta al contenitore
Utilizza il coperchio specifico per quella ciotola o quel contenitore, non uno che sembri semplicemente di dimensioni simili. Due ciotole della stessa capienza possono avere bordi superiori diversi, e un coperchio che si adatta a una ciotola vuota potrebbe comunque spostarsi dopo che la ciotola è stata riempita e trasportata.
Borsa troppo grande o troppo piccola
I contenitori per alimenti possono spostarsi all'interno della borsa
Anche un contenitore chiuso correttamente può ribaltarsi se c'è troppo spazio vuoto intorno. I contenitori devono entrare senza scivolare e senza che il sacchetto prema contro i loro coperchi. Controlla le dimensioni della base di ogni contenitore e come sono impilati.
Troppi contenitori impilati
Un impilamento eccessivo può schiacciare il contenitore in fondo
Il pacco più in basso sostiene il peso di tutti quelli sovrastanti. Verificate il numero normale di contenitori pieni inseriti in un unico sacco, poiché l’impilamento a vuoto non riproduce quella pressione.
Tempo a disposizione per il test troppo breve
Il test è più breve della consegna effettiva
Controllare il pacco solo per pochi minuti non permette di capire cosa succede durante un percorso di consegna più lungo. Effettua il test per la durata di consegna standard e verifica anche la durata massima di consegna che i tuoi clienti riscontrano normalmente.
Come si dovrebbe pianificare il packaging personalizzato per la consegna di prodotti alimentari?
Pianificare la personalizzazione del marchio dopo che il contenitore, il coperchio e la busta di consegna selezionati sono stati testati con un pasto completo confezionato.
A seconda del prodotto, le possibili opzioni di personalizzazione possono includere scatole per alimenti stampate, bicchieri di carta, sacchetti di carta, etichette, fascette, involucri o scatole esterne.
La grafica deve adattarsi alla confezione effettiva. Le pieghe della scatola, le linguette di chiusura e i manici dei sacchetti potrebbero coprire parte del disegno; pertanto, l'impaginazione deve essere adattata a ciascun prodotto, pur mantenendo invariati il logo, i colori e il testo.
