Контакты
- +86 176 8572 4081
- Район Шибэй, Циндао, провинция Шаньдун, Китай
- info@ystableware.com
Социальные сети
упаковка для доставки еды
- Упаковка для доставки еды
Упаковка, которая отлично работает — от кухни до покупателя
Компания Youshang поставляет упаковку для доставки еды ресторанам, заведениям, предлагающим еду на вынос, кухонным комплексам, занимающимся доставкой, кейтеринговым компаниям и дистрибьюторам в сфере общественного питания. В ассортименте представлены пищевые контейнеры из багассы, миски и подносы, коробки и пакеты из крафт-бумаги, бумажные стаканы, крышки, соломинки и столовые приборы.
Упаковка для доставки еды включает в себя все предметы, используемые для упаковки и транспортировки блюда: контейнер, крышку, стаканчики, аксессуары и сумку для доставки. Выбирайте их с учётом вида блюда, размера порции, обычного времени доставки и способа транспортировки упакованного блюда.
Чем отличается упаковка для доставки еды?
Упаковка, которая хорошо держится на прилавке ресторана, может вести себя иначе после того, как её наполнят, уложат в стопку и перенесут.
Во время транспортировки упакованные блюда остаются закрытыми, контейнеры перемещаются, блюда укладываются в стопки, а пар остается внутри упаковки. Проведите испытание заполненного контейнера, крышки и пакета в комплексе на предмет соблюдения стандартного времени доставки. Цель состоит в том, чтобы подобрать подходящую упаковку для каждого основного вида продуктов, а не использовать одну и ту же упаковку для всех блюд.
Как следует выбирать упаковку для различных видов еды на вынос?
Различные продукты требуют различной упаковки. Учитывайте глубину контейнера, свободное пространство над продуктом, степень герметичности крышки и то, насколько сильно контейнеры могут смещаться во время доставки.
Супы и жидкая пища
Оставьте свободное пространство над жидкостью и используйте подходящую крышку
Для супа, бульона и карри обычно требуется более глубокая чаша или контейнер для еды. Оставьте пространство между жидкостью и верхним краем, чтобы еда не прижималась к крышке. Используйте крышку, предназначенную именно для этой миски, а затем переносите наполненную миску в вертикальном положении внутри специальной сумки для доставки.
Острые и жирные блюда
Проведите тестирование с теми продуктами, которые вы действительно доставляете
Масло и соус могут по-разному влиять на упаковку по сравнению с сухими продуктами. Заполните выбранную контейнер для пищевых продуктов с обычной порцией риса, макарон или мяса и оставьте закрытым на время, необходимое для доставки. Затем проверьте дно, углы, верхний край и крышку.
Жареные блюда
Пар может сделать жареную пищу мягкой
После закрытия контейнера свежеприготовленные жареные блюда выделяют тепло и пар. Это может повлиять на внешний вид и консистенцию блюда к моменту доставки. Проведите тестирование конкретного блюда с учетом обычного времени доставки, поскольку результат зависит от типа блюда и конструкции контейнера.
Блюда, состоящие из нескольких компонентов
Убедитесь, что каждый отсек достаточно вместительный
В контейнере с перегородками можно хранить рис, овощи, мясо и гарниры отдельно друг от друга, но в каждом отделении места меньше, чем в контейнере без перегородок. Следите за тем, чтобы каждая порция не выступала за пределы перегородок и крышки. Если жидкий соус не должен смешиваться с другими продуктами, используйте отдельный небольшой контейнер.
Холодные блюда и десерты
Предотвратите смешивание холодных блюд и десертов
Салаты, фрукты, торты и десерты могут сдвигаться, опрокидываться или помяться во время доставки. Выбирайте упаковку, которая по размеру соответствует готовой порции, не сдавливая продукты и не оставляя слишком много свободного места. При проверке размера учитывайте размер подложки для торта или стаканчика для десерта.
Напитки
Храните напитки в вертикальном положении и вдали от коробок с едой
Используйте каждый бумажный стаканчик с крышкой, предназначенной для него. Когда бумажная соломинка если он требуется, убедитесь, что его длина достаточна для чашки и он подходит к отверстию крышки. Уложите в держатель или сумку необходимое количество напитков и убедитесь, что контейнеры с едой не давят на них.
Как должны взаимодействовать контейнер, крышка и сумка для доставки?
Контейнер для продуктов — это лишь первая часть. Его крышка должна плотно прилегать к верхнему краю и не сдвигаться с места, когда контейнер наполнен и уложен в штабель.
Бумажный пакет должен вмещать все контейнеры и напитки, не позволяя им скользить и не сдавливая их крышки. Сначала соберите типичный набор еды, а затем подберите ширину и высоту пакета.
Проверьте всё вместе: Даже надежный отдельный контейнер может выйти из строя, если его неправильно уложить в штабель или поместить в неподходящий мешок.
По каким причинам упаковка для доставки еды выходит из строя?
Большинство проблем связано с взаимодействием между продуктом, упаковкой и способом доставки, а не с какой-либо одной деталью, рассматриваемой в отдельности.
Контейнер переполнен
Контейнер заполнен почти до самого верха
Общий объём контейнера может быть достаточным, но над обычной порцией может быть слишком мало свободного места. Продукты, доходящие до верхнего края, могут затруднять закрытие крышки. Более глубокий контейнер или другой способ раскладки порции могут оказаться более подходящими, чем использование более широкого контейнера.
Неправильная крышка
Крышка выглядит подходящей, но не подходит к ёмкости
Используйте крышку, предназначенную именно для данной миски или ёмкости, а не ту, которая лишь внешне похожа по размеру. Две миски одинаковой ёмкости могут иметь разные верхние края, и крышка, которая плотно прилегает к пустой миске, может сдвинуться после того, как миску наполнят и перенесут.
Сумка слишком большая или слишком маленькая
Контейнеры с едой могут смещаться внутри сумки
Даже правильно закрытая тара может опрокинуться, если вокруг нее останется слишком много свободного места. Тара должна входить в ячейку без скольжения и без того, чтобы пакет прижимался к ее крышкам. Проверьте размер дна каждой единицы тары и то, как всё уложено в штабеле.
Слишком много контейнеров, сложенных друг на друга
При укладке тяжелых грузов один на другой нижний контейнер может быть раздавлен
Самая нижняя упаковка выдерживает вес всех упаковок, расположенных над ней. Проведите испытание с обычным количеством заполненных контейнеров, помещенных в один мешок, поскольку при укладке пустых контейнеров такая нагрузка не воспроизводится.
Слишком короткое время тестирования
Тест короче, чем фактическая доставка
Проверка посылки в течение всего нескольких минут не даст представления о том, что происходит в ходе более длительной доставки. Протестируйте доставку в течение обычного срока, а также проверьте, какой максимальный срок доставки обычно наблюдается у ваших клиентов.
Как следует планировать индивидуальную упаковку для доставки еды?
Планируйте внедрение индивидуального брендинга после того, как выбранные контейнер, крышка и сумка для доставки пройдут испытания с полноценным упакованным блюдом.
В зависимости от продукта возможные варианты брендирования могут включать коробки для пищевых продуктов с печатью, бумажные стаканчики, бумажные пакеты, этикетки, рубашки, обертки или внешнюю картонную упаковку.
Изображение должно соответствовать фактической упаковке. Складки коробки, застегивающиеся язычки и ручки пакета могут частично закрывать рисунок, поэтому макет необходимо адаптировать для каждого продукта, при этом логотип, цветовая гамма и текстовые надписи должны оставаться неизменными.
