imballaggi per la consegna di cibo a domicilio

Imballaggi per la consegna di cibo da asporto e per il trasporto
── Imballaggi per la consegna di cibo a domicilio

Un imballaggio efficace, dalla cucina al cliente

Youshang fornisce imballaggi per la consegna di cibo a domicilio destinati a ristoranti, attività di asporto, cucine di consegna a domicilio, società di catering e distributori del settore della ristorazione. Tra i prodotti disponibili figurano contenitori per alimenti in bagassa, ciotole e vassoi, scatole e sacchetti per alimenti in carta kraft, bicchieri di carta, coperchi, cannucce e posate.

Gli imballaggi per la consegna di cibo a domicilio comprendono tutti i prodotti utilizzati per confezionare e trasportare un pasto: il contenitore, il coperchio, i bicchieri, gli accessori e la borsa per la consegna. Sceglili in base al tipo di cibo, alle dimensioni delle porzioni, ai tempi di consegna abituali e alle modalità di trasporto del pasto confezionato.

── Condizioni di consegna

Perché gli imballaggi per la consegna a domicilio del cibo sono diversi?

Un imballaggio che si comporta bene sul bancone di un ristorante potrebbe comportarsi in modo diverso dopo essere stato riempito, impilato e trasportato.

Le confezioni dei pasti rimangono chiuse mentre i contenitori vengono spostati, i pasti vengono impilati e il vapore rimane all’interno della confezione. Verificare che il contenitore riempito, il coperchio e il sacchetto funzionino correttamente per il normale tempo di consegna. L’obiettivo è scegliere una confezione adeguata per ogni tipo principale di alimento, piuttosto che utilizzare un’unica confezione per ogni pasto.

Vedi le confezioni per ristoranti disponibili in tutto il menu

Imballaggi per la consegna di generi alimentari, pensati per l’impilamento e il trasporto

Come si dovrebbe scegliere l'imballaggio per i diversi tipi di cibo da asporto?

Alimenti diversi richiedono imballaggi diversi. È importante considerare la profondità del contenitore, lo spazio vuoto sopra il prodotto, la tenuta del coperchio e il grado di movimento a cui i contenitori potrebbero essere soggetti durante la consegna.

Confezioni per zuppe e alimenti liquidi con coperchi abbinati

Zuppe e alimenti liquidi

Lascia un po’ di spazio sopra il liquido e usa il coperchio giusto

Le zuppe, i brodi e il curry richiedono solitamente una pentola più profonda ciotola o in un contenitore per alimenti. Lascia uno spazio tra il liquido e il bordo superiore, in modo che il cibo non prema contro il coperchio. Usa il coperchio specifico per quella ciotola, quindi trasporta la ciotola piena in posizione verticale all’interno della borsa da consegna vera e propria.

Confezioni per piatti conditi e unti

Piatti conditi e unti

Provalo con il cibo che consegni effettivamente

L'olio e la salsa possono influire sulla confezione in modo diverso rispetto agli alimenti secchi. Riempire il contenitore scelto contenitore per alimenti con la normale porzione di riso, pasta o carne e lasciarlo chiuso per il tempo di cottura abituale. Quindi controllare il fondo, gli angoli, il bordo superiore e il coperchio.

Confezioni per cibi fritti da asporto e a domicilio

Cibi fritti

Il vapore può rendere morbidi i cibi fritti

I cibi appena fritti rilasciano calore e vapore dopo la chiusura del contenitore. Ciò può alterarne l’aspetto e la consistenza al momento della consegna. Si consiglia di testare il prodotto effettivo in base al normale tempo di consegna, poiché il risultato dipende dal tipo di cibo e dal design del contenitore.

Confezioni alimentari a scomparti per pasti composti da più elementi

Pasti composti da più portate

Assicurati che ogni scomparto sia abbastanza capiente

Un contenitore con divisori permette di tenere separati riso, verdure, carne e contorni, ma ogni scomparto ha meno spazio rispetto a un contenitore aperto. Assicurati che ogni porzione rimanga al di sotto dei divisori e del coperchio. Usa un piccolo contenitore a parte quando una salsa liquida deve essere tenuta separata dagli altri alimenti.

Confezionamento di cibi freddi e dolci

Piatti freddi e dolci

Evita che i cibi freddi e i dolci si spostino

Insalate, frutta, torte e dolci possono scivolare, ribaltarsi o schiacciarsi durante la consegna. Scegli un imballaggio che si adatti alla porzione pronta senza esercitare pressione sul cibo né lasciare troppo spazio vuoto. Quando verifichi le dimensioni, includi anche il cartoncino per torte o la coppetta per dolci.

Confezioni per bevande da asporto con bicchieri, coperchi e cannucce

Bevande

Tenere le bevande in posizione verticale e lontane dai contenitori per il cibo

Utilizza ciascuno bicchiere di carta con il coperchio apposito. Quando un cannuccia di carta Se necessario, verificare che sia abbastanza lungo da contenere il bicchiere e che si adatti all’apertura del coperchio. Riporre il numero effettivo di bevande nel portabevande o nella borsa e assicurarsi che i contenitori per i pasti non li premano.

Sistema completo di imballaggio per la consegna di cibo, comprensivo di contenitori, coperchi e sacchetti
── Sistema di consegna completo

In che modo il contenitore, il coperchio e la busta di consegna dovrebbero integrarsi tra loro?

Il contenitore per alimenti è solo la prima parte. Il suo coperchio deve adattarsi correttamente al bordo superiore e rimanere al suo posto quando il contenitore viene riempito e impilato.

Il sacchetto di carta dovrebbe contenere tutti i contenitori e le bevande senza che questi scivolino o che i loro coperchi vengano schiacciati. Disporre prima un pasto al sacco tipico, quindi scegliere la larghezza e l’altezza del sacchetto.

Controllate tutto insieme: anche un contenitore individuale sicuro può comunque danneggiarsi se viene impilato in modo errato o inserito in una borsa non adatta.

Quali sono le cause dei difetti negli imballaggi per la consegna di cibo a domicilio?

La maggior parte dei problemi deriva dall'interazione tra il cibo, la confezione e il metodo di consegna, piuttosto che da un singolo dettaglio considerato isolatamente.

Un dipendente del ristorante che cerca di chiudere un contenitore per gli scarti alimentari pieno zeppo di bagassa

Contenitore troppo pieno

Il contenitore è riempito troppo vicino al bordo superiore

Un contenitore può avere una capacità totale sufficiente, ma troppo poco spazio libero sopra la porzione normale. Il cibo che arriva fino al bordo superiore può rendere difficile la chiusura del coperchio. Un contenitore più profondo o un modo diverso di disporre la porzione potrebbero rivelarsi più efficaci rispetto a uno più largo.

Un addetto di un ristorante sta provando un coperchio della misura sbagliata su una ciotola per alimenti in fibra modellata

Coperchio errato

Il coperchio sembra della misura giusta, ma non si adatta al contenitore

Utilizza il coperchio specifico per quella ciotola o quel contenitore, non uno che sembri semplicemente di dimensioni simili. Due ciotole della stessa capienza possono avere bordi superiori diversi, e un coperchio che si adatta a una ciotola vuota potrebbe comunque spostarsi dopo che la ciotola è stata riempita e trasportata.

Contenitori per alimenti chiusi che si ribaltano all'interno di un sacchetto di carta kraft da consegna di grandi dimensioni

Borsa troppo grande o troppo piccola

I contenitori per alimenti possono spostarsi all'interno della borsa

Anche un contenitore chiuso correttamente può ribaltarsi se c'è troppo spazio vuoto intorno. I contenitori devono entrare senza scivolare e senza che il sacchetto prema contro i loro coperchi. Controlla le dimensioni della base di ogni contenitore e come sono impilati.

Pila di contenitori per alimenti riempiti con bagassa che comprimono il contenitore sottostante

Troppi contenitori impilati

Un impilamento eccessivo può schiacciare il contenitore in fondo

Il pacco più in basso sostiene il peso di tutti quelli sovrastanti. Verificate il numero normale di contenitori pieni inseriti in un unico sacco, poiché l’impilamento a vuoto non riproduce quella pressione.

Un addetto al ristorante che ispeziona un contenitore per alimenti accanto a un sacchetto da consegna Kraft e a un timer da cucina

Tempo a disposizione per il test troppo breve

Il test è più breve della consegna effettiva

Controllare il pacco solo per pochi minuti non permette di capire cosa succede durante un percorso di consegna più lungo. Effettua il test per la durata di consegna standard e verifica anche la durata massima di consegna che i tuoi clienti riscontrano normalmente.

── Imballaggi personalizzati per la spedizione

Come si dovrebbe pianificare il packaging personalizzato per la consegna di prodotti alimentari?

Pianificare la personalizzazione del marchio dopo che il contenitore, il coperchio e la busta di consegna selezionati sono stati testati con un pasto completo confezionato.

A seconda del prodotto, le possibili opzioni di personalizzazione possono includere scatole per alimenti stampate, bicchieri di carta, sacchetti di carta, etichette, fascette, involucri o scatole esterne.

La grafica deve adattarsi alla confezione effettiva. Le pieghe della scatola, le linguette di chiusura e i manici dei sacchetti potrebbero coprire parte del disegno; pertanto, l'impaginazione deve essere adattata a ciascun prodotto, pur mantenendo invariati il logo, i colori e il testo.

Scopri le confezioni personalizzate del marchio

Imballaggi personalizzati per la consegna a domicilio di cibo per ordini da asporto con marchio
── Domande frequenti

Domande sugli imballaggi per la consegna di cibo a domicilio